Rezept „Goldene Kurkuma Paste“, Global Underground News, Michael McMaier

Rezept „Goldene Kurkuma Paste“

Das Rezept ist ein klassisches Basisrezept der Kurkuma Paste. Du kannst es beliebig nach deinen Vorlieben verändern.

Außerdem findest du neben der Kurkuma Paste auf unserer Seite noch viele andere Gesunde Rezepte mit Kurkuma & Co.

Zutaten für die Kurkuma Paste:                                 

1 kg Kurkuma Pulver Turmeric Gelbwurz Kurkumin Curcuma
1 kg Kurkuma Pulver Turmeric Gelbwurz Kurkumin Curcuma
  • eine halbe Tasse Kurkuma Pulver
  • eine Tasse Wasser (ggf. noch etwas mehr)
  • ½ Teelöffel schwarzer gemahlener Pfeffer
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ½ Teelöffel Ingwerpulver
  • eine Messerspitze Vanillepulver
  • 5 Teelöffel Kokosöl

Die Zubereitung:

Bei niederer Hitze das Kokosöl in einer Pfanne schmelzen ( bei Bedenken kannst du auch andere geeignete Fette nutzen). Das Kurkuma-Pulver hinzugeben und kurz anrösten. Alle weiteren Gewürze beifügen und gut verrühren.

Ölmühle Solling Bio Kokosöl
Ölmühle Solling Bio Kokosöl

Das Wasser nach und nach hinzufügen, bis eine dicke, cremige Paste entsteht.
Das ganze in ein sauberes, ausgekochtes Glas füllen und abkühlen lassen.  Anschließend im Kühlschrank aufbewahren.

Die Kurkuma Paste ist ca. 14 Tage haltbar. Das enthaltene Kokosöl wird im Kühlschrank hart, daher kann sich die Paste etwas in ihrer Konsistenz verändern.

Sobald sie aber wieder bei Raumtemperatur ist, kannst du sie gut durchrühren und sie bleibt weiterhin cremig.

https://globalundergroundnews.de/kurkuma-und-honig-goldener-honig-rezepte-natuerliches-antibiotikum/

Einnahme der Kurkuma-Paste:

  • Ganz einfach täglich einen halben Teelöffel
  • In deinem Smoothie beigefügt, dort sorgt die Kurkumapaste für einen wärmenden und aktivierenden Effekt
  • Als Gewürz für Saucen, Suppen und Salatdressings
  • Als Alternative zum frischen Kurkuma in einer goldenen Kurkumamilch oder einem Kurkuma Chai

BONUSREZEPT – GOLDENE MILCH

Was ist dein liebstes Rezept mit Kurkuma? Lass es uns doch gerne in den Kommentaren wissen!

Viel Spaß beim nachmachen!

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